シンプルライフでおうちごはん

おうちごはん中心でシンプルな生活、それと子供の教育やいろんなことを書いてみます

おうちごはん

マーボードーフ

春キャベツの中華スープには、麺が入っています。焼売と、キャベツサラダとウインナー。それから、大豆と芋とにんじんの煮物。枝豆もプラスで豪華な食事です。

焼きそば

// かに玉と野菜の煮物。 それから写真に写っていないけど、 ゆで鳥のごまドレッシングもありました。

白身魚の塩昆布蒸し

大根とベーコンの醤油炒め安心ウィンナー。

メカジキのおろしポン酢

簡単卯の花とほうれん草のおひたしとつくしの卵とじ。

牛丼

車麩のチャンプルーカイワレハム巻きなど

さわらの菜種焼き

かき揚げ、枝豆、シューマイなどなどと、味噌汁。いつもの何でもありメニュー。

豚とろろ鍋

一人分に取り分けたものです。

回鍋肉

は少しだけ。くずし豆腐の華風あえ、芋とちくわの煮物、などなど。

あじのこんぶ白醤油干し

かぼちゃの甘酢炒め、味噌汁。

海鮮丼

今日は仕事でした。晩御飯は、家族揃って海鮮丼を美味しくいただきました。ありがとうございます^o^

昨日の晩ご飯です

こんな感じ。いろいろでした。

えびと豆腐の玉子とじあんかけ丼

蒸し鶏とごぼうのサラダ。シューマイ。ふきと人参とカクフの煮物。豚肉のプルコギ風

鶏肉の薬味じょうゆ

切り干し大根とサツマイモの煮もの。パリパリ野菜もついている。

さけのみそマヨ焼き

ベーコンと野菜の蒸し煮、 たたきキュウリ。

鍋の一人分

カレースープスパゲティ

あんしんカレーをベースにしたスープスパゲティーでした。玉ねぎたっぷりで、抗酸化作用も高いです。

炒り鶏

お好み焼き風野菜炒め結構、美味しかったです。

唐揚げ

サツマイモのすあげ、クワイの煮付けもやしのおひたし、ほうれん草とキノコの白和えひき肉と大根の旨辛煮。今日も、いろんな料理ありがたいです。

和風手ごねハンバーグ

キノコと大根おろしの嫁がかかっているので、あまりよく見えません。ブロッコリーのサラダと粉ふき芋と大根と人参の酢の物です。

メカジキの照り焼き

クリームシチューと切り干し大根と昨日の残りの牛肉春雨。菊芋のきんぴら。

あじの一夜干し

ウインナーと野菜のおからいため。

スガキヤラーメン

スガキヤラーメン。辛口で美味しかったです。

白いおかず

白いおかずがいっぱいメニューでした。切り干し大根とゆず大根。白菜の鰹節かけ。具たくさん汁。

唐揚げ等

唐揚げとマカロニサラダと煮物と大根と里芋のおでん。

和風ラーメン

ばあちゃん製作の和風ラーメン。 白菜たっぷり。ちくわも入っています。 ゴマ油・ラー油・コショウなどをいれて、味を調えます。

親子どんぶり

本来のメニューは、「鶏ごぼうの柳川風」だったのだが・・・・ ごぼうは、単品で別のおかずとなり、 ごはんにぶっかけて、親子丼となりました。 かろうじて、ハムと水菜のスパサラダは、生き残りました。

塩もみキャベツと豚肉の重ね蒸し

本当は、具だくさんなめこ汁があるんですが、写真には写っていません。

マグロの漬け丼

海の幸を、美味しくいただきました。今日も、「よかった」と言えるいちにちでした。

カレーライス

今日のお昼は、カレーです。子供と一緒なので、甘口です。黒胡椒で味を好みにします。

牛肉と野菜の炒め物

厚揚げと水菜ゆでたブロッコリー

鯖の生姜煮

野菜炒めの卵包み野菜の味噌乗せ、ポテトサラダ。

鶏肉とキャベツの玉ねぎ塩炒め

あったか豆腐の野菜のせ。里芋と大根とちくわの煮物。

そぼろ肉じゃが

和風コールスローと。

寿がきやラーメン

家で作った、寿がきやラーメンです。体に良いかどうかは、不明です。

夕食

昨日は、遅めの夕食でした。見た目は良くないですが、体には良い食事です。

お雑煮

なにげに、今年初めてのお雑煮だったりします。やっぱり、お餅はおいしいです。

元旦

元日の昼食は、いくら丼。お餅入りのお汁。数の子と伊達巻。

ハヤシライス

家の大晦日の定番メニューは、ハヤシライス!と決まっているわけではありません。が。

白菜の卵とじ

お昼のメニューです。

白身魚の野菜あんかけ

それから、じゃがいもの黒胡椒炒め。生のキャベツ。

カレーとブロッコリーサラダ

夜が遅くなったので、炭水化物は無しで。カレーのルーだけとブロッコリーとソーセージのサラダです。

ごぼうサラダ

ほうれん草のおひたし、八宝菜? おでん、酢のもの、ブロッコリーなど。

豆腐とかほうれん草とか

今日も、ご飯がありがたいです。

鮭と白菜の鍋もの。写真はとりわけ済みのもの。

焼き鯖のピリ辛タマネギだれ

こふきいも、白菜の重ね蒸し、豆と人参とちくわの煮物

ハイブリット

今、流行中のハイブリット。揚げ物とおでんそしてポテトサラダのハイブリットです。ありがたくいただきます。

おでん

薄味に、味噌。うまい。

まいたけ釜飯

豚肉のすき煮風、大根のシャキシャキあえ、マカロニサラダ

アジの昆布白醤油干し

鶏肉と野菜のいためもの ひじきのおから ブロッコリー 里芋の煮もの

肉団子の黒酢酢豚

のハズが、ウィンナーとか入って、もう違う料理になっています。シューマイ、ブロッコリー、海苔巻き。とうふののりまき。いつもながらに、なんでもあり。


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